A 19–20. század fordulójának polgári otthonában az étkezés nem csupán a mindennapok szükséglete volt, hanem a társadalmi státusz, a jólét és a műveltség kifejeződése is.

A háztartás világát a gondosan rendszerezett spejz, a munkával teli, állandóan zsongó konyha és a reprezentatív étkező együtt alkotta. Ezen összetett rendszerben a házimunka, a gazdálkodás és a táplálkozás is szorosan összekapcsolódott.

Kiállításunk ezekbe a terekbe invitálja a látogatót: a kamrák rendjébe, ahol minden üveg és edény a házi gazdálkodásról mesél; a konyhákba, ahol a házvezetőnők és cselédek szakértelme formálta a mindennapi étkezést; és végül az étkezőbe, ahol a gondosan megterített asztal a családi és társasági élet központja volt. Egyúttal szeretnénk megmutatni azt a láthatatlan hálót is, amely összekötötte a ház tágabb világát – a városi piacoktól a spejzig, a konyhától az ünnepi asztalig.