Egy amerikai magyar kereskedő szerint Szegedet a paprika helyezte Földünk térképére, vagyis a paprika révén vált világszerte ismertté. A paprika közép-amerikai eredetű kultúrnövény. Magyarországon a XVI. század második felében honosodott meg, de fűszerként először a 18. század végén említik. Nagyarányú termelése a XIX. század második felében bontakozott ki. A hozzáértés, a szorgalom és a konjunktúra a XIX. század végétől a paprikatermelőket és- feldolgozókat a szegedi paraszttársadalom egyik leginkább polgárosodó rétegévé tette.

A szeged-alsóvárosi ház az 1880-as évek első felében épült, homlokzatát szép kivitelű napsugaras deszkaorom díszíti. A napsugaras oromdíszítés a barokk egyházi művészetben gyökerezik. A szoba-konyha-szoba-kamra-szoba beosztású házban a parasztcsalád három nemzedéke élt egy fedél alatt. A hajópadlós szoba fala a XX. század eleji paraszt-polgáriízlés szerint mintás festésű, berendezése igényes kivitelű, szecessziós ízlésű asztalosmunka. A hátsó szoba a szülők lakásberendezését mutatja.

A XIX. századvégi városi parasztházak sajátossága az oszlopos tornác. Ősszel az ott száradó paprikafüzérek színes látványt nyújtottak.

A ház kamrájában a paprikások munkaeszközeit, munkamódját bemutató kiállítás látható.