A parasztcsalásokban a kenyér volt a legalapvetőbb élelmiszer. Hiszen a gazdának, a családi letetet megszervező és irányító személy joga volt megszegni. Számos hiedelem és szokás kapcsolódik a kenyér készítéséhez.

A foglalkozás keretében a résztvevő gyerekek megismerkednek  a régi gabonafajtákkal, a kenyér készítés lépéseivel eszközeivel, liszthez és kenyérhez kapcsolódó népi játékokkal, liszthez kapcsolódó betegségekkel (Szent Antal tüze).