Számos szegedi író, költő munkáiban jelenik meg a különféle tarhonyás étel elkészítésének fortélyai, tarhonyás ételek fogyasztásának alkalmai, készítőinek életkörülményei.

A foglalkozás során a tarhonyakészítés és fogyasztás világába repítjük vissza az idősebb korosztályt egy-egy tarhonyakészítés eszközeinek, régi receptek segítségével. Közösen elevenítjük fel, a saját tarhonya készítésével, fogyasztásával kapcsolatok élményeiket.