Reneszánszát éli az otthoni kenyérsütés, mely évezredeken át nem hobby, hanem a mindennapok szükséges feladata volt. Kevésbé elterjedt szokás a gabona otthoni előkészítése, őrlése mely a távoli múltban szintén egy szükséges, nehéz és időigényes tevékenység volt. A foglalkozás ezzel a munkafolyamattal ismerteti meg a látogatókat.

A Rippl-Rónai Múzeum régész és néprajzos szakemberei ismertetik meg a hallgatóságot a gabonaelőkészítés kutatóterületük által nyújtott ismereteivel, felsorakoztatva, bemutatva a kiállításokban vagy a raktárakban található leletekkel, majd a gasztronómiai szakemberek tartanak bemutatót a különféle gabonák, magok (zab, búza, kukorica, köles, szőlő...), különféle, a fogyasztás fajtájától függő előkészítéséről, annak hasznáról élettani előnyeiről (pelyhesítés, darakészítés, teljes kiörlés...). Teszik mindezt kézi és elektromos házi őrlőgépek használatával, bemutatásával.