Eseménynaptár
2024. június
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2024.06.22. - 2024.06.22.
Zirc
2024.06.22. - 2024.06.22.
Szigetvár
2024.06.22. - 2024.06.22.
Székesfehérvár
2024.06.22. - 2024.06.22.
Budapest
2024.06.22. - 2024.06.22.
Budapest
2024.06.22. - 2024.06.22.
Budapest
2024.06.22. - 2024.06.23.
Budapest
2024.06.22. - 2024.06.22.
Szentendre
2024.06.22. - 2024.06.22.
Székesfehérvár
2024.06.22. - 2024.06.22.
Szekszárd
2024.06.22. - 2024.11.15.
Hódmezővásárhely
2024.06.21. - 2024.10.06.
Budapest
2024.06.19. - 2024.09.22.
Budapest
2024.06.15. - 2024.09.15.
Hódmezővásárhely
2024.06.07. - 2025.02.02.
Budapest
2024.06.02. - 2024.07.02.
Debrecen
2024.05.10. - 2024.06.14.
Székesfehérvár
2024.05.01. - 2024.06.30.
Kaposvár
2024.04.27. - 2024.06.24.
Budapest
2024.04.27. - 2024.06.27.
Szombathely
Malomipari Múzeum - Budapest
Az épület, melyben az múzeum található
Cím: 1095, Budapest Soroksári út 24.
Nyitva tartás: A múzeum ideiglenesen nem látogatható!
állandó kiállítás, élelmiszeripar, gazdaság, gépipar, ipar, malomipar, mezőgazdaság, nehézipar
Ha tetszik, ossza meg másokkal is:
Elsőként - a földszinti helyiségben - az őrlési tevékenység fejlődéséről kapunk tájékoztatást az őskortól az ipari forradalom kibontakozásáig. A tablókon és vitrinekben ősi és rómaikori őrlőeszközök, malomkövek, páratlan régészeti értékű ősbúzák kalászai és magvai tekinthetők meg. Makettek és képek szemléltetik a különböző típusú malmokat: a száraz-, a taposó-, a vízi- és hajómalmokat.
Hengerszékek
Az első emeleten a legjelentősebb malmi vezérgép, a hengerszék fejlesztésének teljes történetét követhetjük nyomon a kezdeti próbálkozásoktól egészen a mai, korszerű gépekig.

A kiállítás megemlékezik Széchenyi István érdemeiről is: ő alapította ugyanis, 1839-ben, a magyar malomipar első, gyáripar jellegű nagyüzemét, a Pesti Hengermalom Társaságot. Új technológiája és jó minőségű lisztjeinek exportja révén rövidesen világhírűvé vált. Ebben a malomban alkalmaztak nálunk először kőjáratok helyett hengerszékeket, és az üzem gőzgéppel működött.

A kiállításon kilenc régi hengerszék tekinthető meg. Egyikük a Ganz-gyár hengerszékgyártásának kezdeti időszakából származik, ezért rendkívül értékes technikatörténeti emlék. Különlegesség az 1950-es évek végén szabadalmaztatott és nagy feltűnést keltett Rajkai-féle gabonaszeletelő gép is, amelyből az egyetlen megmaradt példány a kiállításon tekinthető meg.

A hengerszékek után, a második emeleten gabonatisztító, őrleményosztályozó és egyéb malmi gépek láthatók. Végigkövethetjük a síksziták valamint a daratisztító gépek történetét is. A gőzmalmok korát elevenítik fel a budapesti Lujza-malomról és a debreceni István-malomról készített tablók.

A harmadik emeleten tárló és tabló emlékezik meg a múlt században megkezdett és századunk első felében országos méretekben végrehajtott nagyszerű magyar búzanemesítésről és annak kiváló művelőiről. Ezt követően eszközök és képek gazdag választéka mutatja be az üzemi és a laboratóriumi minőségvizsgálathoz használt műszereket és berendezéseket.

A kiállítás megemlékezik Hankóczy Jenőről (1879-1939), valamint dr. Gruzl Ferencről (1897-1972) is, akik nagy érdemeket szereztek a gabona- és lisztminőség meghatározása és fejlesztése terén.

Végül, a negyedik emeleten a molnárok és a malomipari dolgozók életéről valamint a malomipar alakulásáról és fejlődéséről kapunk rövid összefoglalót.