Eseménynaptár
2022. december
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2022.12.08. - 2022.12.08.
Szeged
2022.12.08. - 2023.04.06.
Budapest
2022.12.08. - 2023.04.02.
Budapest
2022.12.07. - 2022.12.07.
Veszprém
2022.12.07. - 2023.03.19.
Budapest
2022.11.30. - 2022.11.30.
Hódmezővásárhely
2022.11.30. - 2023.05.31.
Budapest
2022.11.26. - 2022.11.26.
Debrecen
2022.11.26. - 2023.03.26.
Tatabánya
2022.11.26. - 2022.12.18.
Kecskemét
2022.11.24. - 2023.01.10.
Sepsiszentgyörgy
2022.11.24. - 2023.01.15.
Budapest
2022.11.23. - 2022.11.23.
Budapest
2022.11.21. - 2022.11.25.
Paks
2022.11.19. - 2023.06.04.
Kecskemét
2022.11.18. - 2023.03.05.
Kecskemét
2022.11.13. - 2022.11.13.
Budapest
2022.11.13. - 2022.11.13.
Gödöllő
2022.11.13. - 2022.11.13.
Budapest
2022.11.13. - 2022.11.13.
Budapest
Malomipari Múzeum - Budapest
Az épület, melyben az múzeum található
Cím: 1095, Budapest Soroksári út 24.
Nyitva tartás: A múzeum ideiglenesen nem látogatható!
állandó kiállítás, élelmiszeripar, gazdaság, gépipar, ipar, malomipar, mezőgazdaság, nehézipar
Ha tetszik, ossza meg másokkal is:
Elsőként - a földszinti helyiségben - az őrlési tevékenység fejlődéséről kapunk tájékoztatást az őskortól az ipari forradalom kibontakozásáig. A tablókon és vitrinekben ősi és rómaikori őrlőeszközök, malomkövek, páratlan régészeti értékű ősbúzák kalászai és magvai tekinthetők meg. Makettek és képek szemléltetik a különböző típusú malmokat: a száraz-, a taposó-, a vízi- és hajómalmokat.
Hengerszékek
Az első emeleten a legjelentősebb malmi vezérgép, a hengerszék fejlesztésének teljes történetét követhetjük nyomon a kezdeti próbálkozásoktól egészen a mai, korszerű gépekig.

A kiállítás megemlékezik Széchenyi István érdemeiről is: ő alapította ugyanis, 1839-ben, a magyar malomipar első, gyáripar jellegű nagyüzemét, a Pesti Hengermalom Társaságot. Új technológiája és jó minőségű lisztjeinek exportja révén rövidesen világhírűvé vált. Ebben a malomban alkalmaztak nálunk először kőjáratok helyett hengerszékeket, és az üzem gőzgéppel működött.

A kiállításon kilenc régi hengerszék tekinthető meg. Egyikük a Ganz-gyár hengerszékgyártásának kezdeti időszakából származik, ezért rendkívül értékes technikatörténeti emlék. Különlegesség az 1950-es évek végén szabadalmaztatott és nagy feltűnést keltett Rajkai-féle gabonaszeletelő gép is, amelyből az egyetlen megmaradt példány a kiállításon tekinthető meg.

A hengerszékek után, a második emeleten gabonatisztító, őrleményosztályozó és egyéb malmi gépek láthatók. Végigkövethetjük a síksziták valamint a daratisztító gépek történetét is. A gőzmalmok korát elevenítik fel a budapesti Lujza-malomról és a debreceni István-malomról készített tablók.

A harmadik emeleten tárló és tabló emlékezik meg a múlt században megkezdett és századunk első felében országos méretekben végrehajtott nagyszerű magyar búzanemesítésről és annak kiváló művelőiről. Ezt követően eszközök és képek gazdag választéka mutatja be az üzemi és a laboratóriumi minőségvizsgálathoz használt műszereket és berendezéseket.

A kiállítás megemlékezik Hankóczy Jenőről (1879-1939), valamint dr. Gruzl Ferencről (1897-1972) is, akik nagy érdemeket szereztek a gabona- és lisztminőség meghatározása és fejlesztése terén.

Végül, a negyedik emeleten a molnárok és a malomipari dolgozók életéről valamint a malomipar alakulásáról és fejlődéséről kapunk rövid összefoglalót.