Eseménynaptár
2021. október
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2021.10.22. - 2021.10.22.
Budapest
2021.10.22. - 2021.10.22.
Budapest
2021.10.22. - 2021.10.22.
Budapest
2021.10.22. - 2021.10.22.
Gyula
2021.10.22. - 2021.10.22.
Budapest
2021.10.22. - 2021.10.22.
Szeged
2021.10.22. - 2021.10.22.
Vác
2021.10.22. - 2021.10.22.
Budapest
2021.10.22. - 2021.10.22.
Vác
2021.10.22. - 2021.10.22.
Pécs
2021.10.22. - 2022.01.09.
Budapest
2021.10.20. - 2021.11.20.
Salgótarján
2021.10.20. - 2021.11.20.
Herend
2021.10.16. - 2021.11.21.
Budapest
2021.10.16. - 2022.01.31.
Szarvas
2021.10.14. - 2021.12.31.
Zirc
2021.10.12. - 2022.01.30.
Szolnok
2021.10.12. - 2021.11.28.
Budapest
2021.10.10. - 2021.11.28.
Budapest
2021.10.10. - 2021.11.28.
Budapest
Malomipari Múzeum - Budapest
Az épület, melyben az múzeum található
Cím: 1095, Budapest Soroksári út 24.
Nyitva tartás: A múzeum ideiglenesen nem látogatható!
állandó kiállítás, élelmiszeripar, gazdaság, gépipar, ipar, malomipar, mezőgazdaság, nehézipar
Ha tetszik, ossza meg másokkal is:
Elsőként - a földszinti helyiségben - az őrlési tevékenység fejlődéséről kapunk tájékoztatást az őskortól az ipari forradalom kibontakozásáig. A tablókon és vitrinekben ősi és rómaikori őrlőeszközök, malomkövek, páratlan régészeti értékű ősbúzák kalászai és magvai tekinthetők meg. Makettek és képek szemléltetik a különböző típusú malmokat: a száraz-, a taposó-, a vízi- és hajómalmokat.
Hengerszékek
Az első emeleten a legjelentősebb malmi vezérgép, a hengerszék fejlesztésének teljes történetét követhetjük nyomon a kezdeti próbálkozásoktól egészen a mai, korszerű gépekig.

A kiállítás megemlékezik Széchenyi István érdemeiről is: ő alapította ugyanis, 1839-ben, a magyar malomipar első, gyáripar jellegű nagyüzemét, a Pesti Hengermalom Társaságot. Új technológiája és jó minőségű lisztjeinek exportja révén rövidesen világhírűvé vált. Ebben a malomban alkalmaztak nálunk először kőjáratok helyett hengerszékeket, és az üzem gőzgéppel működött.

A kiállításon kilenc régi hengerszék tekinthető meg. Egyikük a Ganz-gyár hengerszékgyártásának kezdeti időszakából származik, ezért rendkívül értékes technikatörténeti emlék. Különlegesség az 1950-es évek végén szabadalmaztatott és nagy feltűnést keltett Rajkai-féle gabonaszeletelő gép is, amelyből az egyetlen megmaradt példány a kiállításon tekinthető meg.

A hengerszékek után, a második emeleten gabonatisztító, őrleményosztályozó és egyéb malmi gépek láthatók. Végigkövethetjük a síksziták valamint a daratisztító gépek történetét is. A gőzmalmok korát elevenítik fel a budapesti Lujza-malomról és a debreceni István-malomról készített tablók.

A harmadik emeleten tárló és tabló emlékezik meg a múlt században megkezdett és századunk első felében országos méretekben végrehajtott nagyszerű magyar búzanemesítésről és annak kiváló művelőiről. Ezt követően eszközök és képek gazdag választéka mutatja be az üzemi és a laboratóriumi minőségvizsgálathoz használt műszereket és berendezéseket.

A kiállítás megemlékezik Hankóczy Jenőről (1879-1939), valamint dr. Gruzl Ferencről (1897-1972) is, akik nagy érdemeket szereztek a gabona- és lisztminőség meghatározása és fejlesztése terén.

Végül, a negyedik emeleten a molnárok és a malomipari dolgozók életéről valamint a malomipar alakulásáról és fejlődéséről kapunk rövid összefoglalót.