Kőszeg az egyetlen olyan település, ahol egy több éven át tartó szervezett gyűjtést követően a céh-, és ipartörténeti emlékek egységként kerültek be a múzeumba. A bemutatott műhelyeket valóban összetartozó műtárgyakkal rendezték be. Érdekesség, hogy ezek a műhelyek (nyerges-és szíjgyártó, cukrász-mézesbábos, hentes, fésűs, órás, könyvkötő, kéményseprő, lakatos, borbély, takács, fényképész, asztalos) a Kőszegen élt és dolgozott mesterek hagyatékaként kerültek megőrzésre, így a tárgyak olyan személyekhez köthetők, akiket a helybeli lakosok még ismerhettek is.

A múzeum gyűjteménye igen gazdag céhtörténeti emlékekben is, melyeket az 1504-től működött 54 céh megmaradt tárgyai alkotnak. A múzeum céhekről szóló kiállítása céhládákat, artikulusokat, céhremekeket és egyéb, a céhes élet mindennapjaihoz tartozó tárgyakat mutat be.