Báthoriné Gém Eszter pályafutása vegyészként indult, de betegsége miatt el kellett hagynia választott szakmáját. Ebben az időben vette kezébe az első hímzett terítőt, amelyet egyre több követett. Édesanyja, néhai Gém Rudolfné tanította meg a hímzés alapjaira, de sokat tanult Lyachovics Józsefnétől és Bagdi Lajosnétól is. A varrást, a kézimunkát nagyon megszerette, s hogy az ismereteit bővítse, beiratkozott a Volán Hímző szakkörbe. Pályázaton, szakköri társaival közösen nyertek egy szövőszéket. Mivel senki nem tudott szőni a tagok közül, Bátoriné Gém Eszter iratkozott be az első tanfolyamra, amit a következő tíz évben még négy másik követett.