996-ban Géza fejedelem bencés szerzeteseket telepített le Pannónia Szent Hegyén. Az István király által jogaiban megerősödött monostor feladata a kereszténység terjesztése és az európai kultúra meghonosítása, ápolása lett. Az itt elő szerzetesek Szent Benedek Reguláját követik. Azért vállalkoztak erre az életre, hogy Istent keressék az imádságban és az egymással megosztott életben.

Az apátság későromán - koragótikus bazilikája a középkori magyar építészet egyik remekműve, s ezt veszi körül a monostor épülete. A turisták számára látogatható még a Mátyás király korabelei kerengő és klasszicista könyvtár is.

Az épületek különböző korok üzenetét őrzik, az itt látható tárgyi emlékeknek és gazdag kulturális örökségnek az adja sajátos szépségét, hogy egy élő szerzetesközösség mindmáig eredeti rendeltetésüknek megfelelően használja őket. A Pannonhalmi Bencés Főapátság épületegyüttesét és környékét 1996 decemberében a Világörökség részévé nyilvánították.

A tárlatvezetések az újonnan épített Látogatóközpontban kezdődnek egy - a bencés szerzetességet és az apátság belső életét bemutató- film megtekintésével.

A filmvetítést követően a tárlatvezető végigkíséri a vendégeket az apátság látogatható részein: bemutatja a templomot, az altemplomot, a kerengőt és a könyvtárat.

A monostor szerzeteseinek életét századokon át, nap mint nap végigkísérte a szőlő és bor. A második világháborút követő államosítások azonban elpusztították a közel ezer évig virágzó apátsági szőlő- és borművelő hagyományt.

A közelmúlt változásai biztosította lehetőségével élve a Pannonhalmi Főapátság és a Magyar Külkereskedelmi Bank Rt. elhatározta, hogy összefogással visszahozza nemzeti kultúránk e fontos részét. Az apátsági szőlő- és borművelő hagyomány újrateremtése a régi apátsági birtokon egy részének visszavásárlást követően a szőlőtelepítési programmal kezdődött, majd az új pince és borház kialakításával folytat folytatódott, 2004. márciusától pedig már látogatható az újraindított Apátsági Pincészet.

A borászati vezetések a könyvtár kijáratánál lévő találkozási ponttól indulnak. Egy kis sétát követően a tárlatvezető bemutatja a vendégeknek az Apátsági Pincészet épületét (a présházat és a borházat), ismerteti a borkészítés technológiai folyamatát. A pincelátogatás befejezéseként a vendégek megkóstolhatják az apátsági borokat is.