Magyarország első zsűrizett riolittufa faragásos pincéje Mezőkövesdtől 18 km-re, Bogács irányába, a Bükki Nemzeti Park lábánál, a csodálatos fekvésű Bükkzsércen található a Pelyhe Pince Múzeumban, amely a községtől 1,5 és 2 km távolságban található.

A 20 m hosszúságú pince falán, a faragásokon a szőlőfeldolgozás életnagyságú jelenetei láthatók. A Szüretel a család, Satulás és boroshordóba öntés, valamint a Borosgazda kínálja a vendégeit című alkotásokat 2006-ban zsűrizték, mindhárom alkotást a bíráló bizottság zsűrizésre méltónak ítélt. A faragásokat a bükkzsérci lakosú Soltész Sándor készítette.

A pince 2008-ban, a Minőségi borok tárolóhelyei c. pályázaton megkapta (3 megye 71 pályázója közül) a Különlegesen kiváló pincediploma díjat.

A pince feletti présházban - a magánmúzeumban -, a háromfunkciós tájjellegű kemence körül a régmúlt gasztronómia tárgyai, valamint a szőlő- és borfeldolgozás ősi eszközei láthatók.

A vendégeknek lehetőségük nyílik viseletbe öltözni. Előzetes bejelentkezés után a gyerekek mézeskalácsot írókázhatnak.