Az ország egyik legrégebb óta működő szalmaipara - mely 100-150 éves múltra tekinthet vissza - Hajdúnánáson található. Az itt kiállított gyűjtés darabjai a múltnak állítanak emléket. A falakon az egykori Sohler-féle szalmakalapgyár prospektusa alapján Reszegi Sándorné népi iparművész által készített több mint 30 db kalaptípus található. Látható szalmavarrógép, mángorló, kalap- és táskaformák, fonatok, ölezőfa illetve az aratás különböző emlékei: aratókoszorúk, kunkorgók, szalmaboronák.