Prinz Ludwig von Bayern (Lajos bajor Királyi Herceg) 1913. június 22-én született Münchenben. Családja sárvári birtokán nevelkedett, ahol a magyar nyelvet anyanyelvi szinten elsajátította, és itt ismerkedett meg a lovaglással és a lótenyésztéssel. A Magyar Királyi Erdészeti Főiskolán szerzett erdőmérnöki diplomát Sopronban, majd a család több ezer hektáros gazdaságában az erdészeti és a lótenyésztési munkát irányította.

Nagyapja III. Lajos bajor király, édesapja Prinz Franz von Bayern korának kiváló díjlovasa volt. Lajos herceg is folytatta a lovas hagyományokat, de ő a fogathajtásban ért el kimagasló eredményeket.
1945-ben a háború miatt Sárvárról ideiglenesen a München melletti leutstetteni birtokukra menekítették lóállományuk javát, mintegy száz tenyészállatot és a használati lovakat. A ménesben minden lónak a hagyománynak megfelelő magyar nevet adtak.

1982-ben, közel hetven évesen, Lajos herceg a ménes további lehetőségeinek mérlegelése után úgy döntött, hogy a leutstetteni állomány jelentős részét visszajuttatja Magyarországra az itteni furioso-north star fajta tenyészállományának a kibővítésére. Az egyeztető tárgyalások után ötven ló térhetett haza a pusztaberényi istállókba.

Leutstettenben az ott maradt kancákkal ezt követően is tovább folyt a tenyésztés, egészen a herceg 2008-ban bekövetkezett haláláig.

Lajos herceg és családja áldozatos munkával több évtizeden át őrizte meg azt a genetikai értéket, amit az eredeti sárvári ménesnek nevezünk. Főképp nekik köszönhetően ez a lóállomány napjainkra már kétszáz éves múltra tekint vissza, ami a sárvári ménes jelentőségét az eredeti mezőhegyesi és a bábolnai kancacsaládok rangjára emeli.