Augusztus elején a paprikaföldek termései már egyre intenzívebben növekednek, pirosodnak is. Augusztus végére pedig a paprikaérés folyamata be is fejeződik: kezdődhet a szedés. A növény fajtája és alapvető szükségletei mindig nagy jelentőséggel bírnak, de nem feledkezhetünk meg az időjárás szeszélyeiről sem.