A kőrispataki Szalmakalap Múzeum 2001. július 21-én nyitotta meg kapuit a látogatók előtt. A múzeum alapítása egy helyi kalapkészítő mester elképzelése volt; családja három generáción át gyakorolta a kalapkészítés mesterségét. A 90-es években egyre inkább csökkent a szalmakalap iránti kereslet, amely, sajnos, e népi kismesterség feledésbemerüléséhez vezet: mostanra már leginkább az idősebb korosztály foglalkozik szalmafonással, pontosabban a kalaphoz szükséges alapanyag előállításával.

1999-re érett meg a múzeum alapításának gondolata. Az alapító egy 100 éves kőrispataki parasztházat vásárolt meg, melyet 2001-re sikerült felújíttatnia. Egyúttal létrehozta a Szalmakalap-készítők Hagyományőrző Egyesületét is, amely 2001-óta működik, és legfőbb tevékenysége a Szalmakalap Múzeum működtetése.

A Szalmakalap Múzeum tevékenységi köréhez tartozik szalmafonó és kalapkészítő táborok szervezése is. Korosztálytól függetlenül külföldi és belföldi látogatóknak egyaránt szervez táborokat a múzeum.